Рецепты торта Тирамису
Тирамису – истинно итальянский десерт, дословно название его переводится как «подними меня вверх», по-русски это будет — «взбодри меня». Как утверждают сами итальянцы, назвали сладость так потому, что если полакомиться ею, настроение поднимается до небес, да и любовный пыл тоже. Согласно легендам в средние века и знатные вельможи, и дорогие куртизанки предпочитали этот легкий, но калорийный и питательный торт перед свиданиями в качестве весьма действенного возбуждающего средства.
Состав оригинального десерта: печенье савоярди, кофейная пропитка, свежайший ломбардийский сыр маскарпоне и какао-посыпка. Поэтому попробовать истинный торт Тирамису возможно лишь в Италии. Зато мы можем готовить в домашних условиях всевозможные вариаций лакомства, которые хоть и не соответствуют оригиналу, но вовсе не уступают по вкусовым качествам.
![]() Необычный рецепт итальянского десерта с ароматом лимонного ликера. |
![]() Нежнейший торт с вермутом Мартини Розато, малиновым сиропом и свежей ягодой. |
![]() Печенье в сливочной пропитке со взбитыми сливками. Интересная вариация на тему Тирамису. |
![]() Бисквит с ароматным сиропом и свежая ягода под вкуснейшим сливочным кремом. |
![]() Классический итальянский десерт готовим на собственной кухне. |
![]() Пошаговое описание приготовления Тирамису с нуля: подробные рецепты Маскарпоне, палочек Савоярди, взбитых сливок и двух видов крема для десерта. |
![]() Идеальный вариант знаменитого десерта, с добавлением алкогольной нотки. |