Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 2 марта 2020

Шоколадный Американский чизкейк без выпечки

Из печенья, С маскарпоне, С сыром, С шоколадом, Со сливками
Шоколадные

Шоколадный американский чизкейк - фотоДля вас рецепт вкуснейшего шоколадного десерта — Американского чизкейка. Делается просто, без выпечки, а результат превысит ваши самые смелые ожидания. Любителям шоколада посвящается ))).

А тех, кто обожает готовить и пробовать новые блюда, при этом не затрачивая много времени и сил, приглашаем заглянуть в отличные кулинарные рецепты с фото. Обязательно найдете для себя много интересного!

Ингредиенты:

Песочная основа:
Песочное шоколадное печенье — 200 граммов;
Масло сливочное — 60 граммов.

Шоколадно-сырный крем:
Сыр сливочный (к примеру, Маскарпоне) — 450 граммов;
Сливки (30%) — 300 миллилитров;
Шоколад горький — 110 граммов;
Сахарный песок — 150 граммов.

Для украшения:
Свежая черника и сироп.

Приготовление Американского чизкейка с шоколадом без выпечки

1. Измельчим в крошку шоколадное печенье при помощи комбайна, мясорубки или обычной скалки. Растопим сливочное масло и смешаем с шоколадной песочной крошкой. Получившееся тесто выложим в разъемную форму для выпечки, разровняем по дну, прижимая ложкой. При желании и если торт не предназначается детям, основу можно пропитать ликером или коньяком. Отправим корж в холодильник.

2. Охлажденные сливки взобьем до мягких пиков, небольшими порциями добавим половину сахарного песка. Взбиваем до крепкой устойчивой массы. Если сливки заранее убрать минут на 10-15 в морозилку, они взобьется проще и будут гораздо пышнее.

3. Сыр с остатками сахара разотрем миксером и добавим растопленный на пару шоколад. Взбиваем еще несколько минут.

4. Аккуратно соединим взбитые сливки и сырно-шоколадную массу. Легкими движениями, желательно силиконовой лопаткой, смешаем до однородного состояния.

5. Переложим в форму с песочной основой, разровняем и отправим охлаждаться. В холодильнике выдерживаем десерт не менее, чем 8 часов.

6. Готовый чизкейк осторожно освободим от частей разъемной формы и выложим на блюдо. Украсим свежей ягодой и при желании польем сиропом (прекрасно заменяется шоколадным или фруктовым топпингом). Так с тортом прекрасно гармонирует клубника, поэтому если вы не нашли чернику — просто замените ее.

Шоколадный Американский чизкейк без выпечки - итоговое фото

Шоколадный Американский чизкейк готов! Подаем к столу и наслаждаемся сказочно вкусным десертом! Кстати, не пропустите бесподобный рецепт Кофейного торта — кофеманам он непременно придется по душе.

© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус
  • Вегетарианские торты: рецепты без продуктов животного происхождения, которые удивят вас
  • Загустители в десертах: как превратить обычное угощение в настоящее волшебство
  • Эмульгаторы: секреты их роли в приготовлении еды

Свежие комментарии

  • Елизавета Глебова к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином
  • Сергей к записи Несложный бисквитный торт — рецепт с фото пошагово
  • Валерия Минаева к записи Птичье молоко на сливках с желатином
  • Арина Соколова к записи Прелесть — шоколадный торт со сметанным кремом
  • Артём Агеев к записи Вафельные цветы: техника создания, которая покорит ваше сердце и вдохновит на кулинарные шедевры

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru