Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические

Песочный торт с клубничным желе

С желатином, С ягодами
Песочные

Торт с клубничным желеРассыпчатое тесто и сочная заливная ягода. Песочный торт с клубничным желе делается совсем не сложно, а вид имеет очень эффектный и праздничный. Ягоды и фрукты в выпечки – беспроигрышный вариант для любого сезона, как например, шоколадно-малиновый торт или Перевертыш с вишней. Попробуйте, и летнее настроение вам обеспечено!

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• сода – 1/2 ч. л.;
• сахарный песок – 1 ст.;
• мука – 2 ст.;
• желатин – 1 ст. л.;
• клубника – 200 г.

Ингредиенты для песочного торта с клубникой

Рецепт приготовления торта с клубничным желе

Смешаем муку и масло - фото
Для начала следует просеять муку и добавить в нее мягкое сливочное масло.
Разотрем в крошку - фото
Растереть ладошками муку с маслом. Можно приспособить комбайн или миксер.
Добавим сахар, соду и яйцо - фото
Добавить сахар и соду. Смешать и вбить яйцо.
Вымесим песочное тесто - фото
Вымесить крутое тесто.
Тесто уберем в холодильник - фото
Завернуть получившийся ком теста в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Замочим желатин - фото
Замочить желатин в 50 миллилитрах теплой воды и оставить разбухать на 1 час.
Тесто раскатаем - фото
Тесто раскатать, должен получиться круг диаметром 20 см.
выложим тесто в форму - фото
Уложить круг в форму диаметром 15 см так, чтобы края из теста закрывали бортики.
Сверху положим крышку - фото
Поверху уложить выкроенный из бумаги для выпечки круг и насыпать горох (любую крупу). Либо можно поступить проще – поместить в центр огнеупорную крышку. Это необходимо для того, чтобы дно у будущего торта не поднималось, не искажалось во время выпечки, а осталось по возможности плоским и ровным.
Выпекаем песочный корж для торта - фото
Поставить тесто выпекаться при 200 ° на 15 минут. Затем снять с лепешки крышку и продолжить выпекать еще 10 мин.
Замоченный желатин - фото
Дать коржу остыть. Желатин к этому времени должен впитать всю воду.
Приготовим желе - фото
Непрерывно помешивая подогреть желатин на среднем огне. Влить в него сок, выжатый из нескольких ягод клубники. Масса должна получиться жидкой и однородной. Можно подсластить по вкусу.
Смажем корж торта клубничным желе и выложим ягоды- фото
Смазать небольшим количеством остывшего желатина «чашу» песочного коржа и поставить в холодильник на 15 минут. Спустя означенное время торт с желе вынуть из холодильника, ягоды очистить от плодоножек, разрезать напополам и выложить кругами в центре коржа.
Зальем песочный торт и клубнику желе  - фото
Заполнить оставшимся желатином «чашу» торта с клубникой. Поставить десерт в холодильник до полного застывания желе.

Подаем песочный торт с клубничным заливным и наслаждаемся душистой сладостью.

Готовый торт с клубникой в клубничном желе

Автор: Гаянэ Саркисян
© сайт Recept-torta.com



Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Свежие записи

  • Наполеон из лаваша с заварным кремом
  • Паганини ореховый торт
  • Освежающий торт с вишней
  • Стюарт лимонный бисквитный торт
  • Как заказать торт и не разочароваться

Метки

Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С грибами С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С колбасой С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!



Торт Египетский рецепт пошаговоТорт Египетский
Нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой
Торт Муравейник классическийТорт Муравейник
Классический рецепт + оригинальная фишка
Кучерявый хлопецКучерявый хлопец
Простой рецепт, отличный результат!
Торт Монастырская избаТорт Монастырская изба
Украшение праздничного стола!

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru