Постный торт Наполеон рецепт с фото

В дни поста совсем загрустили без вкусненького? Предлагаем вам приготовить постный торт Наполеон по рецепту с фото нашего сайта! Слоеные коржи пропитанные двумя видами крема порадуют вас, не ввергая в соблазн вкушать запретную пищу в дни воздержания. Привычный вам торт Наполеон из готового слоеного теста мало чем отличается от своего нескоромного собрата.

Продукты

Тесто слоеное дрожжевое постное – 400 гр.
Сок апельсиновый – 500 мл.
Сахар – 3 ст.л.
Манка – 2 ст.л.
Горький шоколад (постный) – 50 гр.
Бананы – 2 небольших или 1 крупный
Совет: можно использовать обычное покупное тесто, если оно сделано с добавлением растительного маргарина, а не сливочного масла. Также подойдет тесто фило.

Рецепт приготовления постного торта с фото пошагово

1. Сок ставим на огонь и добавляем сахар, помогаем последнему растаять, размешивая ложкой.

2. Добавляем в сок манку, дожидаемся закипания и варим 3 минуты. Наш апельсиновый крем почти готов!

3. Начинаем взбивать апельсиново-манную смесь на маленькой скорости.

4. Затем на высокой скорости взбиваем до тех пор, пока масса значительно не увеличится в объеме. Разделяем на две неравные части – меньшая у нас будет шоколадной, а бОльшую оставим светлой.

5. Горький постный шоколад трем на мелкой терке.

6. Соединяем натертый шоколад с половиной крема. Убираем обе кремовые массы в холодильник.

7. Тесто размораживаем, раскатываем и делим на 2 одинаковых прямоугольника.

8. Выпекаем коржи и расслаиваем каждый прямоугольник на 2 части. Таким образом, мы получаем 4 коржа. На одну часть сразу выкладываем весь крем с шоколадом.

9. Бананы тонко режем колечками.

10. Выкладываем фрукты на шоколадный крем.

11. Сверху кладем второй корж и наносим половину светлого крема.

12. Далее снова укладываем бананы, те что остались. Закрываем третьим коржом, смазываем остатками крема и посыпаем все четвертым коржом, который крошим на части. Убираем в холодильник на 4-5 часов.

Надеемся, что рецепт постного торта в домашних условиях под названием Наполеон оказался достаточно подробным и понятным. Наслаждайтесь вкусными результатами!

Автор: Наталья Климова
© сайт Recept-torta.com