Постный торт Наполеон рецепт с фото
В дни поста совсем загрустили без вкусненького? Предлагаем вам приготовить постный торт Наполеон по рецепту с фото нашего сайта! Слоеные коржи пропитанные двумя видами крема порадуют вас, не ввергая в соблазн вкушать запретную пищу в дни воздержания. Привычный вам торт Наполеон из готового слоеного теста мало чем отличается от своего нескоромного собрата.
Продукты
Тесто слоеное дрожжевое постное – 400 гр.
Сок апельсиновый – 500 мл.
Сахар – 3 ст.л.
Манка – 2 ст.л.
Горький шоколад (постный) – 50 гр.
Бананы – 2 небольших или 1 крупный
Совет: можно использовать обычное покупное тесто, если оно сделано с добавлением растительного маргарина, а не сливочного масла. Также подойдет тесто фило.
Рецепт приготовления постного торта с фото пошагово
 1. Сок ставим на огонь и добавляем сахар, помогаем последнему растаять, размешивая ложкой. |
 2. Добавляем в сок манку, дожидаемся закипания и варим 3 минуты. Наш апельсиновый крем почти готов! |
 3. Начинаем взбивать апельсиново-манную смесь на маленькой скорости. |
 4. Затем на высокой скорости взбиваем до тех пор, пока масса значительно не увеличится в объеме. Разделяем на две неравные части – меньшая у нас будет шоколадной, а бОльшую оставим светлой. |
 5. Горький постный шоколад трем на мелкой терке. |
 6. Соединяем натертый шоколад с половиной крема. Убираем обе кремовые массы в холодильник. |
 7. Тесто размораживаем, раскатываем и делим на 2 одинаковых прямоугольника. |
 8. Выпекаем коржи и расслаиваем каждый прямоугольник на 2 части. Таким образом, мы получаем 4 коржа. На одну часть сразу выкладываем весь крем с шоколадом. |
 9. Бананы тонко режем колечками. |
 10. Выкладываем фрукты на шоколадный крем. |
 11. Сверху кладем второй корж и наносим половину светлого крема. |
 12. Далее снова укладываем бананы, те что остались. Закрываем третьим коржом, смазываем остатками крема и посыпаем все четвертым коржом, который крошим на части. Убираем в холодильник на 4-5 часов. |
Надеемся, что рецепт постного торта в домашних условиях под названием Наполеон оказался достаточно подробным и понятным. Наслаждайтесь вкусными результатами!
Автор: Наталья Климова
© сайт Recept-torta.com