Простой постный рецепт торта в домашних условиях

Рецепт постного торта в домашних условиях несложен. Времени займет минимум. А подавать десерт можно не только в пост, но и к любому чаепитию, настолько он вкусен и красив.

Делать будем экономный торт на варенье и чайной заварке, с добавлением растительного масла (учтите это, если вы серьезно поститесь). Для праздничного варианта можно в тесто добавить сухофрукты, орехи или мак.

Ингредиенты

Постный бисквит:
Сахарный песок – 300 граммов;
Любое варенье – 4 столовые ложки;
Растительное масло – 4 столовые ложки;
Крепкая чайная заварка – 1 стакан;
Разрыхлитель – 1 пакетик (10-12 граммов);
Мука пшеничная – 3 стакана.

Крем:
Кондитерские взбитые сливки на растительной основе (либо можно самостоятельно взбить растительный крем для взбивания, воспользоваться джемом или вареньем, приготовить постный заварной крем без яиц и молочных продуктов).

Для украшения:
Кокосовая стружка;
Свежие ягоды.

Рецепт приготовления постного торта в домашних условиях

1. Сахар, варенье, масло растительное и крепкую заварку черного чая смешаем.

2. Муку с разрыхлителем просеем и добавим в миску к жидким ингредиентам.

3. Форму для выпечки смажем растительным маслом.

4. Жидкое тесто перельем в форму и отправим в предварительно разогретый до 200°C духовой шкаф.

5. Выпекаем 30-40 минут. Бисквит должен подрумяниться, после чего его можно вынуть и проверить лучинкой — не сырой ли. Если еще не готов – накроем верх фольгой, чтобы не пригорал и отправим допекаться.

6. Готовый постный бисквит для торта остудим, вынем из формы и дадим с часок постоять при комнатной температуре.

7. Далее разрежем на коржи и смажем взбитыми кондитерскими сливками, сделанными на растительной основе.

Перед покупкой внимательно читайте состав сливок, чтобы не внести в свой рацион поста скоромную пищу.

8. Готовый торт обсыплем кокосовой стружкой, а перед подачей украсим свежей малиной. Впрочем, как украсить десерт, решайте сами, он невероятно вкусный и без украшательств!

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com