Яблочно-сливовый торт Шарлотка по рецепту с фото
Разумеется, проще всего ароматные осетинские пироги в Москве заказать с доставкой, но если у вас есть желание и время самостоятельно покулинарить, то предлагаем вам нечто подобное приготовить самим. А мы с вами поделимся отличным рецептом с пошаговыми фото вкусного торта Шарлотка с яблоками и сливой в домашних условиях.
Тесто в выпечке получается необычайно воздушным и нежным, а фруктовая кислинка прекрасно гармонирует со сладостью бисквита. Но самое приятное, что готовить десерт совсем не сложно. Просто смешать продукты и запечь.
Ингредиенты
- Яйца куриные — 5 штук;
- Сахарный песок — 1,5 стакана (можно меньше);
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки;
- Ванилин — 1 грамм;
- Соль — щепотка;
- Яблоки — 2-3 штуки;
- Слива — по вкусу.
Простой рецепт торта Шарлотка
Яблоки моем, чистим и нарезаем на тонкие дольки. Складываем в сковороду, смазанную растительным жиром. |
Яйца с щепотью соли взбиваем до белой пены. |
Вводим сахар, даем кристалликам растаять. Далее, взбивая, добавляем муку и разрыхлитель, должно получиться кремообразное тесто. |
Заливаем яблоки тестом, чтобы полностью покрыть. |
Сливу моем, выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Когда ягоды подсохнут, разделяем на половинки, вынимаем косточки. Половинки слив кладем поверх теста, немного погружая их в массу. Убираем сковороду в предварительно прогретый духовой шкаф до 200 градусов и выпекаем примерно 40 минут. |
Вынув наш торт-пирог, даем немного остыть, минут 10-15, а затем аккуратно извлекаем из формы. При желании верх Шарлотки можно покрыть кремом, вот к примеру рецепт сырного крема для торта. Получится умопомрачительная вкуснота. Но это вовсе не обязательно. Десерт уже и без того хорош. |
Торт Шарлотка с яблоками и сливой готов! Угощайтесь. Приятного аппетита!