Горка — кабачковый торт с помидорами — рецепт с фото

Кабачковый торт с помидорами хорош и как праздничная закуска, и в качестве легкого будничного блюда. Многие делают его, промазывая каждый слой майонезом с чесночком. Но мои домашние больше любят вариант, которым я поделилась с вами.

Встречайте рецепт с фото пошагово Кабачкового торта с помидорами. Летняя свежесть на вашем столе!

Ингредиенты для кабачкового торта

кабачок молодой – 500 г
лук-репка – 3 головки
помидор крупный – 1 штука
зелень укропа – несколько веточек
мука пшеничная – 3 столовые ложки
масло подсолнечное – ¼ стакана
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление пошагово

Приготовить необходимые ингредиенты.

1. Кабачки нарезать кружочками толщиной около 1 см.

2. Лук настрогать тоненько — полукольцами.

3. Помидоры – тонкими ломтиками.

4. Кабачки посолить, поперчить, перемешать.

5. Обвалять в муке каждый кружочек.

6. Обжарить кабачковые шайбочки с обеих сторон до готовности.

7. Лук отдельно следует обжарить до золотистого цвета.

8. На блюдо выложить слой помидоров.

9. Сверху кабачки.

10. Далее — лук.

11. При необходимости повторить слои помидоров, кабачков и лука. Посыпать торт с помидорами сверху зеленью.

Любите закусочные тортики? Тогда вы непременно оцените по достоинству Печеночный торт по рецепту с фото пошагово. Приятного аппетита!

Автор: Анна kablu4ok
© сайт Recept-torta.com