Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические

Фото-рецепт закусочного торта с тыквой и брынзой

Из тыквы, С брынзой
Закусочные

Фото – рецепт торта с тыквой и брынзой Этот рецепт торта с тыквой и брынзой не совсем обычный. Помимо тыквы, которую не назовешь слишком часто используемым ингредиентом, в состав блюда входят лепешки на основе овсяной муки. Их можно есть и просто так, вместо хлеба. Очень выигрышным является сочетание достаточно пресного вкуса овсянки со сладкой тыквой и соленой брынзой. И все это отлично дополняют ароматы сухих французских трав, которые становятся еще сильнее при нагревании. Подробный рецепт торта с тыквой в фото пошагово для вас!

Блюдо хорошо подойдет для тех, кто следит за питанием, ведь входящие в его состав компоненты — просто кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. При желании можно в рецепте уменьшить количество достаточно калорийной брынзы, либо заменить ее на другой сыр или обезжиренный творог.

Ингредиенты для закусочного торта

Лепешки:
1 стак. муки овсяной
50 мл. масла растительного
1 стак. муки пшеничной
щепотка соли
1 стак. кипящей воды
0,5 ч.л. соды (гашеной)

Начинка:
300 г. тыквы
200 г. сыра «Брынза»
1 ч.л. смеси сухих французских трав
3 чт.л. масла растительного для обжаривания тыквы

Ингредиенты для торта с тыквой и брынзой - фото

Приготовление торта с тыквой и брынзой пошагово в фото

1. Подготовить необходимые продукты. Тыкву выбирать следует ароматную и яркую.

соединим 2 вида муки

2. В миску всыпать в равных пропорциях пшеничную и овсяную муку.

Добавим соду и масло

3. Добавить гашеную соду (или разрыхлитель теста), растительное масло.

Добавим воду

4. Влить кипящую воду.

Замесим тесто

5. Перемешать и собрать тесто в шар. При необходимости ввести еще немного муки или подлить воду. Тесто должно быть очень мягким. В процессе остывания оно станет немного более плотным. Закрыть сверху пищевой пленкой и оставить «отдыхать» на 20-30 минут.

нарежем тыкву для начинки

6. В это время можно заняться приготовлением начинки. Тыкву порезать мелкими кубиками. Теркой лучше не пользоваться, кусочки тыквы придадут начинке текстуру.

Обжарим тыкву

7. В сковородке разогреть растительное масло. Обжаривать тыкву порциями вместе с сухими травами. Доводить до полной готовности не нужно, ведь блюдо еще будет запекаться в духовке.

Остудим жареную тыкву

8. Выложить в миску.

Добавим брынзу

9. Брынзу достать из рассола и раскрошить руками.

Перемешаем начинку

10. Перемешать и попробовать на вкус. Если нужно, добавить немного соли.

Раскатаем тесто

11. Тесто разделить на кусочки и раскатать до толщины 3-4 миллиметра.

Обжарим коржи - лепешки

12. Вырезать круг желаемого диаметра и обжарить на сухой сковородке (огонь должен быть средним или чуть больше) по 2-3 минуты с каждой стороны. Из указанного количества получится 4-5 коржей диаметром 20-22 см.

Промазываем начинкой коржи

13. Собрать торт, промазывая каждый слой начинкой из тыквы и брынзы.

Украсим закусочный торт

14. Сверху украсить по желанию, можно использовать кусочки свежей тыквы и брынзу.

Запечем торт с тыквой и брынзой

15. Поставить в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей слегка остудить, украсить свежей зеленью. Можно дополнить сметаной.

Такой закусочный торт с тыквой и брынзой хорош и в теплом, и в остывшем виде.

Рецепт торта с тыквой и брынзой - итоговое фото

Автор: Елена Волосевич
© сайт Recept-torta.com



Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Свежие записи

  • Наполеон из лаваша с заварным кремом
  • Паганини ореховый торт
  • Освежающий торт с вишней
  • Стюарт лимонный бисквитный торт
  • Как заказать торт и не разочароваться

Метки

Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С грибами С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С колбасой С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!



Торт Египетский рецепт пошаговоТорт Египетский
Нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой
Торт Муравейник классическийТорт Муравейник
Классический рецепт + оригинальная фишка
Кучерявый хлопецКучерявый хлопец
Простой рецепт, отличный результат!
Торт Монастырская избаТорт Монастырская изба
Украшение праздничного стола!

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru