Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические

Рецепт торта Восточная песня

С какао, С сухофруктами, С шоколадом
Шоколадные

Рецепт торта  Восточная песня фотоСегодня мы с вами поделимся простым рецептом шоколадного торта с финиками, кардамоном и кунжутом. Не пробовали такую экзотику? Пора наверстывать упущенное!

Ингредиенты для шоколадного торта

Тесто:
Сливочное масло – 40 гр.
Шоколад горький – 100 гр.
Сахарный песок – 50 гр.
Яйца куриные – 3 штуки
Мука пшеничная – 300 гр.
Кардамон молотый – 1 чайная ложка
Ванилин – 1 чайная ложка
Финики несколько штук

Шоколадный крем:
Молоко – 200 гр.
Сахар – 4 столовые ложки
Какао – 2 столовые ложки
Крахмал – 1 столовую ложку
Черный шоколад – 100 гр.

Рецепт восточного торта

Тесто:

1. Шоколад и сливочное масло растопим и перемешаем до однородного состояния.

2. Отделим белки от желтков.

3. Взобьем белки до устойчивых пиков.

4. Взобьем в отдельной таре желтки, сахар, кардамон, ванилин, после чего введем в массу муку.

5. Добавим аккуратно к тесту взбитые ранее белки, перемешаем лопаткой.

6. Введем осторожно шоколадно-масляную смесь.

7. Финики помоем, очистим от косточек, порежем на кусочки и положим в тесто.

8. Аккуратно перемешаем и переложим в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.

9. Выпекаем шоколадный торт с финиками 40 минут при 180 градусах.

10. Дадим коржу остыть.

Шоколадный крем:

11. Соединим 100 гр. молока, сахар и какао.

12. На слабом огне доведем до кипения.

13. В оставшиеся 100 гр. молока добавим крахмал. В смеси не должно быть комочков! А затем шоколадную смесь вольем тонкой струйкой, обязательно помешивая.

14. Варим на слабом огне, пока крем не станет густым.

15. Снимаем с огня и добавляем поломанный на кусочки шоколад. Перемешиваем, пока шоколад весь не растает. Крем должен получиться однородным.

16. Поливаем наш торт кремом и посыпаем семенами кунжута. При желании корж можно поделить на два слоя и каждый пропитать кремом и оформить кунжутными семенами.

Торт Восточная песня готов!

Автор: Marianna
© сайт Recept-torta.com


Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Свежие записи

  • Наполеон из лаваша с заварным кремом
  • Паганини ореховый торт
  • Освежающий торт с вишней
  • Стюарт лимонный бисквитный торт
  • Как заказать торт и не разочароваться

Метки

Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С грибами С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С колбасой С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!



Торт Египетский рецепт пошаговоТорт Египетский
Нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой
Торт Муравейник классическийТорт Муравейник
Классический рецепт + оригинальная фишка
Кучерявый хлопецКучерявый хлопец
Простой рецепт, отличный результат!
Торт Монастырская избаТорт Монастырская изба
Украшение праздничного стола!

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru