Блинный торт с маком на скорую руку

Маковые блинчики в сметанном креме и ноткой шоколадной стружкой. Это восхитительно вкусный и нежный тортик! Кроме того, вам очень понравится тот факт, что готовится блинный торт с маком очень просто. А тех, у кого нет духовки, рецепт еще и ощутимо выручит, так как десерт делается на сковороде.

Ингредиенты

Тесто:
Мука – 1 стакан;
Мак – 1 ст. ложка;
Молоко – ½ стакан;
Ванилин – 1 грамм;
Сахар – 2 ст. ложка;
Яйца – 2 штуки.

Крем:
Сметана – 350 миллилитров;
Сахар – 175 граммов;
Ванилин – 1 грамм.

Украшение:
Шоколад 10-20 граммов.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты для блинного теста. Оно должно быть не слишком жидким, но текучим.

2. Испеките на сковороде блинчики, наливая половником небольшие порции теста и распределяя по поверхности сковороды путем наклона или при помощи лопатки. Своевременно переворачивайте, подрумянивая блины с обеих сторон.

3. Взбейте сметану, сахар, ванилин в однородный крем. Кристаллики сахара должны полностью разойтись в сметане.

4. Смажьте каждый блинчик сметанным кремом, выкладывая в стопку и формируя торт.

5. Натрите теркой поверх торта для красоты и уберите десерт в холодильник.

Спустя 4 часа можно лакомиться десертом. Также обязательно попробуйте приготовить блинный торт с творожным кремом. Пальчики оближите!

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com