Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 30 января 2017 / Обновлено: 18 июня 2019

Рецепт с фото торта Горка на твороге

Из печенья, С творогом, С шоколадом, Со сливками
Бисквитные торты

Рецепт торта Горка из творожного печенья -  фотоПростой рецепт с пошаговыми фото торта Горка, сделанный из творожных бисквитных медалек и сливочно-шоколадного крема. Получается у всех и всегда! Проще разве что торт из печенья без выпечки с творогом.

Ингредиенты

Для творожных печений:
Творог – 250 граммов;
Яйца – 2 штуки;
Сахарный песок – 200 граммов;
Мука – 400 граммов;
Сода питьевая – 1 чайная ложка;
Соль – щепотка.

Для воздушного крема:
Сливки для взбивания – 450 миллилитров;
Шоколад горький – 100 граммов.

Готовим торт Горка по рецепту с фото

Соединим все ингредиенты для творожных печений - фото
Для начала нужно сделать творожные печения для торта Горка. Творог, яйца и сахар смешать, просеять муку и соду, добавить щепоть соли. Замесить тесто однородной консистенции.
Выложим тесто на противень комочками - фото
Выложить комочками при помощи чайной ложки на противень.
Выпекаем творожные печенья для торта Горка - фото
Выпекать при температуре 200-210 градусов примерно 20-25 минут. Не передержите, иначе заготовки для торта получатся сухими и жестковатыми!
Остудим печенюшки для торта - фото
Достав из духовки противень, дать остыть выпечке. Печенюшки получаются невероятно вкусными и мягонькими, поэтому на этом этапе важно не поддаться соблазну съесть их просто так.
Растопим шоколад для сливочно-шоколадного крема - фото
Теперь пора приступить к приготовлению воздушного сливочно-шоколадного крема. Две-три столовые ложки сливок и наломанный кубиками шоколад растопить и хорошенько перемешать.
Взобьем сливки для крема торта Горка - фото
Сливки жирностью не менее 30% взбить до крепкой пены. Далее по одной ложке постепенно выкладывать в сливки растопленный шоколад, не прекращая взбивания.
Готовый крем попробуем вкусный ли - фото
Сливочно-шоколадный крем должен получиться однородным. Можно попробовать взбитую смесь и при необходимости добавить сахарной пудры (если вы любите десерты послаще).
Выкладываем слой печенек на тарелку - фото
На блюдо или тарелку выложить слой печенек.
Покрываем печенье кремом - фото
Покрыть кремом, не экономя и заполняя им пустоты между выпечкой.
Выкладываем печенье и крем слоями пока не получится горка - фото
Снова слой творожных заготовок. И опять слой крема. Повторять пока не закончится печенье.
Остатками крема обмажем горку - фото
Остатками кремовой массы промазать торт с боков.

Готовый десерт можно сразу подавать к столу, так как он в любом случае не пропитается, крем-то воздушный. Другое дело – торт Горка со сметанным кремом, вот там кусочки бисквита пропитывают влажной сливочной смесью.

Торт Горка из творожного печенья по рецепту с фото

Готовый Торт Горка в разрезе по рецепту с фото

Торт Горка - пошаговый рецепт с фото

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Вспомогательное оборудование для пекарен: что нужно знать, чтобы сделать производство удобнее и эффективнее
  • Что учитывают при покупке бутылочного пива?
  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус
  • Вегетарианские торты: рецепты без продуктов животного происхождения, которые удивят вас

Свежие комментарии

  • Мирон Королев к записи Яблочно-сливовый торт Шарлотка по рецепту с фото
  • Мария к записи Шоколадно-мятный торт со сметанным кремом
  • Елизавета Глебова к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином
  • Сергей к записи Несложный бисквитный торт — рецепт с фото пошагово
  • Валерия Минаева к записи Птичье молоко на сливках с желатином

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru