Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 28 декабря 2016 / Обновлено: 18 июня 2019

Фруктовый торт Горка со сметанным кремом

С творогом, С фруктами, С шоколадом, Со сгущенкой, Со сметаной
Бисквитные торты, Фруктовые

Торт горка со сметанным кремом и фруктамиОчень простой как в приготовлении, так и по продуктовому составу тортик. Практически все этапы готовки можно доверить и ребенку, а для теста и крема просто задействовать то, что лежит в холодильнике. Берите на заметку рецепт торта Горка со сметанным кремом, и вам впредь никогда не придется тратить массу времени и сил на создание вкусного десерта к празднику или приходу гостей.

Ниже предложен нежный кисло-сладкий сметанный крем с творогом, но его без ущерба вкусовым качествам можно заменить обычной взбитой сметаной с сахаром, сгущенкой с маслом или даже шоколадным кремом из какао порошка. Фрукты выбирайте любые, просто имейте в виду, что самые ароматные десерты получаются в компании банана + киви (или ягоды клубники), вишни, ананаса, консервированных персиков и, конечно, с мандаринами. Посыпать тортик можно измельченными орехами, печеньем, вафлями. Если же вы хотите сделать тематический зимний торт Снежная горка, то просто замените в украшении десерта темный шоколад белым, крошкой безе или же кокосовой стружкой. В общем, ориентируйтесь на собственный вкус и припасы в холодильнике.

Ингредиенты

Бисквит:
Сгущенка – 1 банка;
Яйца – 2 штуки;
Мука – 1,5 стакана;
Разрыхлитель – 5 г (половина пакетика).

Крем:
Сметана – ½ стакана;
Творог – 1 пачка;
Сгущенка – ½ стакана;
Банан – 1 штука;
Мандарин – 1 штука.

Для украшения совсем немного горького шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления торта Горка

1. Бисквит, который будем делать, очень похож на тот, что выпекается по рецепту торта Молочная девочка с пломбирным кремом. Поэтому, если у вас окажется немного больше времени, обязательно попробуйте это нежнейшее чудо! А пока смешиваем сгущенку, яйца, муку и разрыхлитель в однородную смесь.

2. Духовку прогреваем до 200 градусов. Форму смазываем растительным маслом.

3. Перекладываем в форму для выпечки бисквитное тесто и отправляем выпекаться на 20 минут. Верх бисквита должен зарумяниться.

4. Позволим выпечке остыть, а за это время сделаем сметанный крем.

5. Соединим сметану, творог и сгущенку.

6. Приготовим фрукты. Банан и мандарин очистим от кожуры, накрошим небольшими ломтиками.

7. Бисквит разрежем вдоль на 2 неравные части. Меньшая будет основанием для торта, большую — порежем на кубики.

8. Основание для торта смажем кремом. На этом этапе можно посыпать корж орехами, выложить безе или включить фантазию и придумать что-то на свое усмотрение.

9. В чашу с кремом отправим кусочки фруктов и бисквита. Аккуратно смешаем все ложкой, чтобы сметанный крем обволакивал каждый бисквитный кубик, и переложим на бисквитное основание торта горкой.

10. Горку ложкой приминать не нужно, а вот остатки крема из чаши выложить поверху очень даже стоит.

11. Украшаем верх тортика посыпкой, в нашем случае это натертый мелкой тёрочкой темный шоколад.

12. Даем настояться в течение нескольких часов, в идеале – ночь.

Торт Горка готов! Красивый и сказочно вкусный. А самое главное – незатратный!

Готовый Торт Горка со сметанным кремом и фруктами

Торт Горка со сметанным кремом в разрезе

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Плитка №16
  • Вспомогательное оборудование для пекарен: что нужно знать, чтобы сделать производство удобнее и эффективнее
  • Что учитывают при покупке бутылочного пива?
  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус

Свежие комментарии

  • Алексей Горюнов к записи Замороженные продукты: как выбрать, хранить и вкусно приготовить
  • Адам Куприянов к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином
  • Мирон Королев к записи Яблочно-сливовый торт Шарлотка по рецепту с фото
  • Мария к записи Шоколадно-мятный торт со сметанным кремом
  • Елизавета Глебова к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru