Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 28 февраля 2023 / Обновлено: 22 марта 2023

Постный шоколадный торт на соке

С какао, С манкой, С соком
Бисквитные торты

Постный шоколадный торт на соке - фотоЭтот постный торт по простому рецепту в домашних условиях очень-очень вкусный и без яиц, масла, сливок и молока. Бисквит получается бархатным, шоколадным, а крем м-м… нежнейший! Гости не поверят, что вы его приготовили без скоромных продуктов. Но это так! Достаточно любого сока, манки и небольшой хитрости.

Ингредиенты

Шоколадный бисквит

Мука пшеничная — 250 граммов;
Какао-порошок — 40 граммов;
Соль – щепоть;
Сахарный песок – ¾ стакана;
Вода — 250 миллилитров;
Растительное масло — 60 миллилитров;
Разрыхлитель — 2 чайные ложки с горкой.

Крем

Манная крупа – 3 столовые ложки с горкой;
Сок с мякотью – ½ литра;
Сахарный песок по вкусу, если сок несладкий.

Если собираетесь пропитывать бисквит, то понадобится еще около стакана сока.
Форма для выпекания диаметром 220 миллиметров.

Рецепт приготовления постного торта Вкусный

Смешаем все ингредиенты для постного теста - фото
1. Муку, какао, соль, сахар, воду, масло и разрыхлитель сложим в емкость для смешивания.
Переложим тесто в форму для выпечки - фото
2. Хорошенько перемешаем ингредиенты для постного шоколадного бисквита. Так как мука и какао бывают разной влажности, количество воды может немного отличаться от того, что указано в рецепте. Следует ориентироваться на консистенцию теста. Оно должно стекать с ложки лентами. Добавляем при необходимости муку или воду для того, чтобы добиться необходимую характеристику теста.
Отправим выпекаться постный бисквит - фото
3. Переложим тесто в форму для выпечки. Форму не смазываем, чтобы бисквит мог подняться. Отправим в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45 минут, после чего проверим лучинкой. Если не пропеклось, оставим в духовом шкафу чуть дольше.
Готовый бисквит остудим - фото
4. Готовому бисквиту дадим остыть.
Крем с манкой перемешаем - фото
5. Теперь готовим крем. Сок смешаем с манкой и поставим на огонь, непрерывно помешивая. Доведем до кипения и варим еще минуту-две. Должна выйти манная каша на соке.
Сварим манную кашу на соке - фото
6. Переложим в форму, чтобы крем остыл. Накроем пищевой пленкой встык. Чуть позже можно убрать в холодильник.
Остывшая каша - фото
7. Крем застынет и станет дрожащим вроде желе.
Взобьем манку в крем - фото
8. Теперь его нужно хорошенько взбить до пышной белой массы. Никто никогда не догадается, что это манная каша!
Манный взбитый крем - фото
Крем выходит очень нежным, невесомым, похожим на взбитые сливки, держит форму.
Готовый постный бисквит - фото
9. Немного остывший постный бисквит освободим от формы и дадим остыть теперь до конца.
Разрезанный постный бисквит - фото
10. Разрежем бисквит на два коржа. Верхушку для ровности торт хорошо бы срезать (из нее выходит отличная крошка для украшения, достаточно натереть ее теркой). Каждый слой можно смочить соком или апельсиновым сиропом для пропитки (такой ход подойдет для тех, кто обожает влажные коржи).
Постный торт в сборке - фото
11. Пора смазать половиной крема нижний слой.
Готовый постный шоколадный торт - фото
11. Накроем вторым и выложим остатки крема. Распределим поверху и бокам. Украсим бисквитной крошкой или если вы не стали ее делать, то натертым шоколадом. Отправим торт в холод не менее, чем на ночь.

Итоговое фото постного торта Вкусный

Шоколадный постный торт в разрезе

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус
  • Вегетарианские торты: рецепты без продуктов животного происхождения, которые удивят вас
  • Загустители в десертах: как превратить обычное угощение в настоящее волшебство
  • Эмульгаторы: секреты их роли в приготовлении еды

Свежие комментарии

  • Елизавета Глебова к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином
  • Сергей к записи Несложный бисквитный торт — рецепт с фото пошагово
  • Валерия Минаева к записи Птичье молоко на сливках с желатином
  • Арина Соколова к записи Прелесть — шоколадный торт со сметанным кремом
  • Артём Агеев к записи Вафельные цветы: техника создания, которая покорит ваше сердце и вдохновит на кулинарные шедевры

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru