Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 4 февраля 2019

Торт Молочная девочка с бананами — рецепт в домашних условиях

С бананом, С молоком, С орехами, Со сливками
Бисквитные торты

Торт Молочная девочка с бананами - фотоДелюсь рецептом торта Молочная девочка в домашних условиях. Десерт получается невероятно нежным, сливочным и вкусным-вкусным-вкусным. Бисквит пористый, воздушный, мягонький. Крем напоминает советское мороженое. Обязательно приготовьте!

Если вы любите кондитерские изделия вроде торта Наташа по классическому рецепту советского времени, импровизируйте во время приготовления: добавьте в тесто изюм, мак, какао, посыпьте верх кокосовой стружкой, замените бананы другими фруктами или ягодами, а молочную пропитку на сок или компот. Хотя даже и в упрощенном варианте тортик получается бесподобным!

Продукты

Бисквит:
Яйца – 6 штук;
Сахарный песок – 300 граммов;
Мука – 300 граммов;
Ванилин (не обязательно) – 1 грамм.

Крем:
Яйцо – 1 штука;
Сахарный песок – 0,5 стакана;
Мука – 1 столовая ложка;
Молоко – 1 стакан;
Сливки – 400 миллилитров;
Ванилин – 1 грамм,

Еще потребуется:
Молоко – 0,5 стакана.
Банан – 1 штука;
Орехи (у меня грецкие) очищенные – 1 стакан.

Готовим торт Молочная девочка в домашних условиях по пошаговым фото

Смешиваем желтки, яйца, сахар - фото
1. Желтки 4-х яиц, 2 яйца и сахар смешать.
Яичную смесь взбалтываем с мукой и ванилином - фото
2. Добавить в яичную смесь муку и ванилин.
Взбиваем белки в крепкую пену - фото
3. Взбить белки 4-х яиц.
Смешиваем тесто и белки - фото
4. Силиконовой лопаткой аккуратно вмешать взбитые белки в бисквитное тесто.
Получается пышная воздушная смесь - фото
5. Не переусердствуйте. Тесто на бисквит должно получиться пышным, с пузырьками.
Выкладываем будущий бисквит в форму - фото
6. В промасленную форму выложить тесто. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 °C. Готовность проверить лучинкой.
Остужаем бисквит и даем отлежаться - фото
7. Готовый бисквит остудить минут 20-30, после чего вынуть из формы. Дать отлежаться сутки в прохладном месте завернутым в пакет или полотенце. Делается это, чтобы бисквит не крошился и не распадался в готовом изделии.
Варим заварной крем для Молочной девочки - фото
8. Заварной крем тоже лучше всего сделать накануне, чтобы успел постоять в холодильнике. Яйца, сахар, молоко и муку смешать. На водяной бане прогреть на среднем огне, помешивая. Когда масса начнёт загустевать, можно снять с плиты и отправить охлаждаться, чем дольше – тем лучше.
Взбиваем сливки в крепкую пену - фото
9. На следующий день остается дело за малым. Взбить сливки для крема до крепких пиков. В конце добавить ванилин.
Смешиваем сливки и заварной крем - фото
10. Вмешать вручную в сливки заварной крем. Получаем густую, но воздушную и нежную массу.
Нарезаем бисквит на коржи - фото
11. Нарезать бисквит на несколько коржей. У меня получилось два.
Смачиваем бисквитный корж молоком - фото
12. Нижний корж выложить на тарелку и смочить молоком. Нужно это для того, чтобы Молочная девочка получилась сочной, так как крем не очень влажный.
Смазываем корж пломбирным кремом - фото
13. Щедро смазать кремом бисквит.
Выкладываем колечки бананов на крем - фото
14. Банан нарезать на тонкие кольца и выложить их на торт. Любите кислинку? Замените бананы на киви, мандарины, или приготовьте бисквитный торт с вишней. Ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.
Снова кладем слой крема - фото
15. Сверху снова покрыть кремом.
Прикрываем следующим коржом - фото
16. Прикрыть второй бисквитной половиной. Смочить молоком.
Мокрый бисквит смазывем кремом - фото
17. Смазать кремом.
Оформляем жареными орешками - фото
18. Посыпать очищенными жареными орехами.

Итоговое фото Молочной девочки приготовленной в домашних условиях

Торт Молочная девочка в домашних условиях - фото

Готовый торт настоять в холодильнике несколько часов. Вот и весь рецепт приготовления торта Молочная девочка в домашних условиях. Разделение готовки на два этапа облегчает процесс и не обременяет в предпраздничной суете, позволяя хозяйке и себе уделить время. Наслаждайтесь сами этим сказочным десертом и радуйте близких.

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Займ онлайн: быстро, понятно и без сюрпризов — как взять деньги в интернете с умом
  • Как устроена студия обжарки кофе: от зеленого зерна до ароматной чашки
  • Ультразвуковой SMAS‑лифтинг: как это работает и подходит ли вам
  • Почему онлайн-казино заманивают всё больше игроков: реальные преимущества, которые стоит знать
  • Творожный крем и сыр: как выбрать, приготовить и подать так, чтобы все ахнули
  • Как устроена доставка еды: почему это удобно и что стоит знать
  • Вечеринка в стиле «Ривердейл»: какой торт выбрать для подачи
  • Промокоды от Пятёрочки: как экономить больше и умнее
  • Доставка суши: как выбрать сервис и что стоит учитывать при заказе
  • Классический батон на молоке: простой рецепт домашнего хлеба с нежной мякотью
  • Игровые автоматы онлайн: как выбрать, играть и не потерять голову
  • Промокоды на покупки: как сэкономить и не потерять время зря
  • Доставка роллов: как не запутаться в выборе и получить удовольствие от еды
  • Доставка роллов: как выбрать сервис и не прогадать с вкусом
  • Необычные памятники: какие оригинальные формы существуют

Свежие комментарии

  • Ева к записи Торт Графские развалины — рецепты
  • Виктор к записи Пять шагов для успешного возврата денег от казино
  • Александр к записи Муссовые торты: основы приготовления и декорирования для дома и профессионалов
  • Ника к записи Киевский торт — рецепты
  • Елизавета к записи Декор торта мастикой: базовые техники для создания сладких шедевров

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru