Как приклеить вафельную картинку на торт
Ничего не может быть лучше домашнего торта, приготовленного собственноручно, с душой и любовью. И, разумеется, каждой хозяйке хочется свой торт красиво украсить и преподнести. Какой же вариант украшения для этого выбрать? В современном мире кондитерская отрасль стремительно развивается. Существует огромное множество вариантов декора для торта. Наибольшей популярностью пользуются съедобные картинки – печать любого изображения на вафельной или сахарной бумаге пищевыми красителями. А вот как приклеить вафельную картинку на торт мы вам сейчас расскажем и покажем в пошаговых фото.
Что необходимо для работы
• Торт;
• Картинка на вафельной бумаге;
• Декор-гель.
Важные нюансы
Первым делом необходимо знать на какой крем можно положить вафельную картинку. Идеально подходит классические белковый и масляный, а также растительные сливки. На торт, покрытый мастикой, цветная вафля с рисунком также ляжет хорошо.
При необходимости картинку и отдельные элементы можно вырезать. Вафельная бумага очень хрупкая, поэтому действовать нужно аккуратно.
Все этапы работы важно выполнять осторожно, четко, без промедления.
Этапы правильного нанесения картинки
 1. Покрыть торт подходящим кремом; 2. Тыльную сторону десертного рисунка при помощи обычной или кулинарной кисти смазать декор-гелем. Поскольку вафельная бумага абсолютно безвкусная декор гель придаст вкус (он сладковатый) и эластичность (картинка не будет ломаться во время нарезания торта, а также добавит блеска). |
 3. Приложить рисунок к торту. |
 4. Выровнять мягкой салфеткой. |
 5. Сухими руками прижать края. |
 6. Сверху вафельную бумагу с изображением покрыть декор-гелем. |
 7. После того как приклеили картинку торт можно декорировать по своему вкусу кремом и мелкими вафельками. |
 8. Если используются маленькие вафельные элементы, то их также следует обмазать с двух сторон декор гелем. |
С яркой картинкой из вафли торт получается великолепным, праздничным и фееричным. Особенно к подобным десертам неравнодушны дети, так почему бы не сделать украшение детского торта для своего чада особенным?
Автор: Елина Светлана Александровна
© сайт Recept-torta.com