Трехслойный торт из шоколадного печенья без выпечки
В интернете много всевозможных способов приготовления простых десертов. Все они разные и, наверняка, вкусные. Но я уверена, что такой торт из шоколадного печенья без выпечки как у меня вы никогда не пробовали! Он одновременно похож и на элитные конфеты ручной работы, и на кондитерские батончики. И даже напоминает пошаговый рецепт торта Сникерс.
Ингредиенты
Песочный слой:
Сливочное масло – 115 г;
Сахар-песок – 50 г;
Какао-порошок – 75 г;
Куриное яйцо – 1 штука;
Печенье – 300 г;
Миндаль – 55 г;
Кокосовая стружка – 130 г.
Кремовый слой:
Сливочное масло – 115 г;
Сливки высокой жирности – 40 мл;
Заварной крем в порошке – 30 г;
Сахарная пудра – 250 г.
Шоколадное покрытие:
Шоколад – 115 г;
Сливочное масло – 30 г.
Приготовление
1. На паровой бане растопим масло и сахар. Вмешаем какао, не снимая с огня.
2. В шоколадную массу введем яйцо. Помешиваем и дожидаемся, пока масса загустеет, сделается более плотной. Снимем с огня.
3. Шоколадное печенье измельчим в крошку. Орех нарубим.
4. Смешаем шоколадную заварную смесь с крошкой печенья, миндалем и кокосовой стружкой.
5. Хорошенько утрамбуем получившуюся массу в форму для выпечки.
6. Сделаем следующий слой торта – кремовый. Для этого соединим масло комнатной температуры, сливки, порошок заварного крема и сахарную пудру в одной посудине и взобьем до появления более светлого оттенка.
7. Распределим кремовую массу поверх песочного слоя.
8. Далее растопим на среднем огне шоколад с маслом. Перемешаем до однородного состояния и зальем торт.
9. Охладим десерт в холодильнике до полного застывания.
Готово! И обязательно загляните в рецепт шоколадного торта без выпечки с фото шагов приготовления. Тогда у вас будет целых два варианта создания бесподобного десерта на скорую руку. Ведь торт из шоколадного печенья без выпечки – это всегда хит на столе!
Автор: Сюзанна
© сайт Recept-torta.com