Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические

Торт Космос домашний рецепт

На сметане, С какао, С шоколадом, Со сгущенкой, Со сметаной
Шоколадные

Торт Космос домашний рецептПопулярный десерт, который выпускался даже в промышленных масштабах. Приготовленный по нижеприведенному рецепту, он, конечно же, будет отличаться от знаменитого торта Космос советских времен. Тем не менее, получится большой и вкусный, калорийный и мягкий. Предлагаем вам опробовать один из лучших рецептов шоколадного торта в домашних условиях!

Тесто мы замесим из:
— 3 яиц;
— 4 стол.л. какао;
— 200 граммов сгущенки;
— 1 стакана сметаны;
— 1 чайн.л. соды пищевой;
— 2 стаканов муки.

Крем:
— сметана – 500 граммов;
— сахар – 200 граммов.

Для пропитки коржей:
— коньяк – 6 столовых ложек.

Для украшения:
— черный шоколад – 60 граммов.

Займемся тестом. Сначала взбиваем миксером одни сырые яйца. Затем сыплем к ним какао-порошок и льем сгущенку. После того, как миксер перемешал эти продукты, добавляем к ним соду со сметаной. Очередное перемешивание и можно выливать полученную массу к отмеренной и просеянной муке. Тесто в итоге должно получиться густым и тягучим. В большой форме для запекания печем его в три захода, то есть, получаем три коржа бисквитного теста, каждый из которых успевает испечься за четверть часа.

Пока 180-ти градусная духовка печет нам коржи, мы взобьем крем из сметаны с сахаром. Главное не переусердствовать, иначе натуральная домашняя сметана начнет превращаться в масло и вместо сметанного крема мы рискуем получить масляный.

Кусок шоколадной плитки натираем крупно.

Взбитый крем и натертый шоколад убираем в холодильник.

Поверхность выпеченных коржей пропитываем коньяком только после того, как они полностью остыли. Вслед за данной процедурой намазываем бисквитные коржи сметанным кремом, укладывая их друг на друга.

Присыпаем готовый торт шоколадной крошкой. Сразу же отправляем «Космос»… нет, не в полет, а на пропитку в холодильник. Лакомиться десертом неземной вкусности можно через несколько часов.

Готовый домашний торт Космос

Торт Космос в разрезе

Торт Космос со вкусом советского времени

Автор: RainbowofSun
© сайт Recept-torta.com



Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Свежие записи

  • Торт Пломбир — рецепт без выпечки с песочной крошкой
  • Густой клубничный крем для торта
  • Вкусный торт из вафельных коржей с вареной сгущенкой
  • 2 простых рецепта Торта Птичье молоко
  • Блинный торт с маком на скорую руку

Метки

Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С брынзой С вареной сгущенкой С вишней С грибами С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами
Торт Египетский рецепт пошаговоТорт Египетский
Нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой
Торт Муравейник классическийТорт Муравейник
Классический рецепт + оригинальная фишка
Кучерявый хлопецКучерявый хлопец
Простой рецепт, отличный результат!
Торт Монастырская избаТорт Монастырская изба
Украшение праздничного стола!

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Прага   Птичье молоко   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2020 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru