Подробный рецепт торта Сникерс в домашних условиях

Представляем рецепт торта Сникерс в домашних условиях. Подробный и понятный, с гарантированным феерическим результатом. Это еще один способ приготовления торта Сникерс пошагово. Попробуйте и сравните, какой десерт окажется более схожим с оригинальным шоколадным батончиком.

Время приготовления – 30 минут.

Количество примерных порций – 16.

Итак, делюсь своим любимым рецептом приготовления торта Сникерс в домашних условиях.

Ингредиенты

Корж песочный:
Мука пшеничная – 190 г
Коричневый сахар – 70 г
Масло сливочное растопленное – 120 г и немного на смазывание формы

Карамельная начинка:
Сгущённое молоко – 395 г
Коричневый сахар – 70 г
Сливочное масло – 60 г
Арахис жареный несоленый – 150 г

Шоколадная глазурь:
Шоколад горький – 300 г
Сгущённое молоко (или жирные сливки) – 80 г

Приготовление торта Сникерс в домашних условиях

1.Духовку разогреем до 180° С. В форму положим бумагу для выпечки и смажем ее растопленным сливочным маслом.

2.Для приготовления коржа смешаем муку, сахар и растопленное масло. Переложим в форму и плотно прижмем ладошками ко дну. Выпекаем тесто 20 минут, пока корж не приобретет золотистый приятный цвет. После чего вынем из духовки.

3.Для карамельной начинки смешаем сгущенку, сахар и масло в ковше и варим на среднем огне, непрерывно помешивая, примерно 8 минут. Смесь не должна кипеть. Как только она загустела – карамель готова.

4.Зальем карамельной начинкой песочный корж и отправим в духовку допекаться на 15 минут. Как только карамель начнет пузыриться – можно вынимать.

5.Остужаем торт примерно один час.

6.Далее равномерно посыплем карамельную поверхность арахисом.

7.Шоколад и сгущенку на медленном огне подогреваем и помешиваем, пока масса не станет однородной. Это должно занять около 3-4 минут.

8.Готовой глазурью зальем торт поверх арахиса и разравняем столовым ножом с закругленным концом.

9.Охладим десерт в холодильнике. Через 1-2 часа торт Сникерс готов. Его можно нарезать на кусочки и подавать к столу.

Автор: Ячна
© сайт Recept-torta.com