Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 5 мая 2020

Абрикос — песочный торт по простому рецепту

С джемом, С орехами
Песочные

Торт Абрикос песочный - фотоТорт песочный «Абрикос» готовится быстро по простому рецепту и из небольшого количества продуктов. Абрикосовый джем, грецкие орехи и песочное тесто — просто волшебное сочетание, обязательно попробуйте. Сладость, которая украсит любое чаепитие!

Вам потребуется

Для теста:
Мука – 320 г;
Сливочное масло – 190 г;
Сахарная пудра или мелкий сахар – 130 г;
Яйцо категории С1 – 1 штука;
Сода – ¼ чайной ложки;
Соль – ¼ чайной ложки;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
Сметана – 1 столовая ложка.

Для начинки:
Абрикосовый джем – 300 г;
Грецкие орехи – 50 г.

Простой рецепт приготовления песочного торта в пошаговых фото

Трем масло для теста - фото
1. Для начала сделайте песочное тесто. Предварительно замороженное сливочное масло натрите на крупной терке.
В масло кладем сахар - фото
2. Добавьте сахарную пудру или мелкий сахар.
Перетираем масло с сахаром - фото
3. Хорошо перетрите при помощи лопатки.
Смешиваем яйцо, сметану, соль, соду, разрыхлитель - фото
4. В другую миску разбейте яйцо, положите сметану, соду, соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Обе массы перетираем - фото
5. Соедините две массы и хорошо перемешайте при помощи миксера.
В масляно-яичную массу кладем муку - фото
6. Просейте муку и быстро замесите тесто, долго вымешивать не надо, главное добиться однородности.
Тесто настаиваем в холодильнике - фото
7. Песочное тесто оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Делим тесто на порции - фото
8. Тесто разделите на четыре равные части.
Распределяем тесто по бумаге - фото
9. Одну часть положите на пекарскую бумагу слегка разомните в лепешку.
Накрываем другим листом бумаги - фото
10. Накройте сверху другим листом бумаги.
Раскатываем, вырезаем и прокалываем коржи - фото
11. Раскатайте тесто до определенных размеров и при помощи тарелки или крышки вырежьте круг.

Обрезки соберите. Корж наколите в нескольких местах вилкой.

Выпекаем коржи для торта Абрикос- фото
12. Аналогично раскатайте все коржи. Обрезки соберите и сделайте дополнительный корж для посыпки.

Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 180-190°С. Коржи остудите.

Собираем торт из коржей, джема и орехов - фото
13. Теперь сборка торта. Дополнительный корж измельчите, крошка пойдет на посыпку. Грецкие орехи предварительно слегка обжарьте и измельчите. На корж положите абрикосовый джем (3-4 столовый ложки) распределите по поверхности, посыпьте сверху орехами. Нет джема – приготовьте песочный торт с вареньем.
Собираем торт аналогичным образом - фото
14. Таким же образом сложите стопкой все коржи, бока и верх торта обмажьте джемом, обсыпьте песочной крошкой.

Итогоое фото песочного торта Абрикос в разрезе

Кусок торта с абрикосовым джемом и орехами

Дайте торту постоять 3-4 часа и можно подавать к столу.

Автор: Lady 139
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус
  • Вегетарианские торты: рецепты без продуктов животного происхождения, которые удивят вас
  • Загустители в десертах: как превратить обычное угощение в настоящее волшебство
  • Эмульгаторы: секреты их роли в приготовлении еды

Свежие комментарии

  • Валерия Минаева к записи Птичье молоко на сливках с желатином
  • Арина Соколова к записи Прелесть — шоколадный торт со сметанным кремом
  • Артём Агеев к записи Вафельные цветы: техника создания, которая покорит ваше сердце и вдохновит на кулинарные шедевры
  • Фёдор к записи Торты на 8 марта: весенние варианты, которые покорят сердце каждой женщины
  • Андрей Жаров к записи Лучшие идеи для идеального ресторана на день рождения

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru