Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
Вафельный торт с Нутеллой и арахисовой крошкой – это настоящая палочка-выручалочка, когда срочно нужен десерт. Его даже не нужно настаивать в холодильнике. Подавать этот торт следует сразу же после сборки, чтобы коржи остались хрустящими. Для крема идеально использовать любую шоколадную пасту. Соединив ее с густой сметаной или сливками, можно легко увеличить количество крема без ущерба для вкуса и качества. Вафельный торт из готовых коржей по нашему рецепту может быстро приготовить даже тот, кто обычно заходит на кухню только для дегустации.
Ингредиенты
• Вафельные коржи – 4 шт.;
• Шоколадная паста – 200 г;
• Сметана – 150 г;
• Арахис – 0,5 стакана.
Пошаговый фото-рецепт
 Продуктов понадобится минимум. Далее следим за инструкцией приготовления торта из вафельных коржей по рецепт с фото. |
 Начать следует с приготовления крема. Для этого необходимо соединить Нутеллу со сметаной. Для того чтобы крем не был жидким, лучше использовать жирную сметану, не менее 25%-ов. В этом случае вафельный торт дольше не размякнет. Если сметана не достаточно густая, ее можно переложить на сложенную в несколько слоев марлевую салфетку и подвесить на 1 час. За это время из нее уйдет лишняя влага. |
 Сметану с шоколадной пастой необходимо смешать до однородности. Это легко можно сделать даже без помощи миксера. Достаточно тщательно перемешать крем ложкой. |
 Вафельные коржи для торта лучше выбрать толстые. Из указанного количества ингредиентов получается крем, которого достаточно для промазывания четырех круглых коржей диаметром 27-30 см. Вафли необходимо аккуратно покрыть тонким слоем шоколадной массы, стараясь заполнить все ячейки на их поверхности. |
 Смазав все коржи, следует собрать торт и поставить в холодильник. Тем временем нужно подготовить арахис. Его необходимо очистить от шелухи и слегка поджарить на сухой сковородке. Это поможет усилить вкус и аромат орехов. |
 После этого арахис рекомендуется измельчить в ступке так, чтобы получилась неоднородная, не очень мелка крошка с более крупными вкраплениями. |
 Десерт нужно посыпать измельченным арахисом и сразу же подавать на стол. |
Вы оцените по достоинству этот простейший рецепт вафельного торта из готовых коржей с Нутеллой и арахисом.
Автор: Гаянэ Саркисян
© сайт Recept-torta.com