Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей

Вафельный торт с Нутеллой и арахисовой крошкой – это настоящая палочка-выручалочка, когда срочно нужен десерт. Его даже не нужно настаивать в холодильнике. Подавать этот торт следует сразу же после сборки, чтобы коржи остались хрустящими. Для крема идеально использовать любую шоколадную пасту. Соединив ее с густой сметаной или сливками, можно легко увеличить количество крема без ущерба для вкуса и качества. Вафельный торт из готовых коржей по нашему рецепту может быстро приготовить даже тот, кто обычно заходит на кухню только для дегустации.

Ингредиенты

• Вафельные коржи – 4 шт.;
• Шоколадная паста – 200 г;
• Сметана – 150 г;
• Арахис – 0,5 стакана.

Пошаговый фото-рецепт

Продуктов понадобится минимум. Далее следим за инструкцией приготовления торта из вафельных коржей по рецепт с фото.

Начать следует с приготовления крема. Для этого необходимо соединить Нутеллу со сметаной. Для того чтобы крем не был жидким, лучше использовать жирную сметану, не менее 25%-ов. В этом случае вафельный торт дольше не размякнет. Если сметана не достаточно густая, ее можно переложить на сложенную в несколько слоев марлевую салфетку и подвесить на 1 час. За это время из нее уйдет лишняя влага.

Сметану с шоколадной пастой необходимо смешать до однородности. Это легко можно сделать даже без помощи миксера. Достаточно тщательно перемешать крем ложкой.

Вафельные коржи для торта лучше выбрать толстые. Из указанного количества ингредиентов получается крем, которого достаточно для промазывания четырех круглых коржей диаметром 27-30 см. Вафли необходимо аккуратно покрыть тонким слоем шоколадной массы, стараясь заполнить все ячейки на их поверхности.

Смазав все коржи, следует собрать торт и поставить в холодильник. Тем временем нужно подготовить арахис. Его необходимо очистить от шелухи и слегка поджарить на сухой сковородке. Это поможет усилить вкус и аромат орехов.

После этого арахис рекомендуется измельчить в ступке так, чтобы получилась неоднородная, не очень мелка крошка с более крупными вкраплениями.

Десерт нужно посыпать измельченным арахисом и сразу же подавать на стол.

Вы оцените по достоинству этот простейший рецепт вафельного торта из готовых коржей с Нутеллой и арахисом.

Автор: Гаянэ Саркисян
© сайт Recept-torta.com