Яблочно-сливовый торт Шарлотка по рецепту с фото

Разумеется, проще всего ароматные осетинские пироги в Москве заказать с доставкой, но если у вас есть желание и время самостоятельно покулинарить, то предлагаем вам нечто подобное приготовить самим. А мы с вами поделимся отличным рецептом с пошаговыми фото вкусного торта Шарлотка с яблоками и сливой в домашних условиях.

Тесто в выпечке получается необычайно воздушным и нежным, а фруктовая кислинка прекрасно гармонирует со сладостью бисквита. Но самое приятное, что готовить десерт совсем не сложно. Просто смешать продукты и запечь.

Ингредиенты

• Яйца куриные — 5 штук;
• Сахарный песок — 1,5 стакана (можно меньше);
• Мука — 1,5 стакана;
• Разрыхлитель — 2 чайные ложки;
• Ванилин — 1 грамм;
• Соль — щепотка;
• Яблоки — 2-3 штуки;
• Слива — по вкусу.

Простой рецепт торта Шарлотка

Яблоки моем, чистим и нарезаем на тонкие дольки. Складываем в сковороду, смазанную растительным жиром.

Яйца с щепотью соли взбиваем до белой пены.

Вводим сахар, даем кристалликам растаять. Далее, взбивая, добавляем муку и разрыхлитель, должно получиться кремообразное тесто.

Заливаем яблоки тестом, чтобы полностью покрыть.

Сливу моем, выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Когда ягоды подсохнут, разделяем на половинки, вынимаем косточки. Половинки слив кладем поверх теста, немного погружая их в массу. Убираем сковороду в предварительно прогретый духовой шкаф до 200 градусов и выпекаем примерно 40 минут.

Вынув наш торт-пирог, даем немного остыть, минут 10-15, а затем аккуратно извлекаем из формы. При желании верх Шарлотки можно покрыть кремом, вот к примеру рецепт сырного крема для торта. Получится умопомрачительная вкуснота. Но это вовсе не обязательно. Десерт уже и без того хорош.

Торт Шарлотка с яблоками и сливой готов! Угощайтесь. Приятного аппетита!