Рецепт торта
  • Главная
  • Все рецепты
  • По-ГОСТу
  • Без выпечки
  • Простые
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • Постные
  • Диетические
Опубликовано: 6 февраля 2018 / Обновлено: 20 июня 2019

Фото-рецепт шоколадного ганаша для торта

Без яиц, С какао
Крем для торта

Шоколадный ганаш для торта - рецептПростейший рецепт шоколадного ганаша без яиц и шоколада. Вкусный десерт, которым можно покрыть готовый торт, промазать его коржи, или просто подать к столу с мороженым и печеньем.

Отличается от рецепта шоколадного крема для торта тем, что на выходе получается более пышная и густая масса, которую хочется есть ложками, а не только добавлять к кондитерским изделиям.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан;
Какао-порошок — 3 столовые ложки;
Мука — 3 столовые ложки;
Молоко – 1,5 стакана;
Сливочное масло — 1 столовая ложка;
Пищевая Сода — 1/2 чайной ложки.

Фото-рецепт приготовления шоколадного ганаша

Смешать сухие продукты для ганаша - фото
1. Смешать сухие ингредиенты: сахар, какао-порошок, соду и муку. Перемешивать до тех пор, пока не останется комков.
Влить в сухой ганаш молоко - фото
2. Добавить молоко.
Вымесить ганаш без комочков - фото
3. И перемешать, чтобы объединить. Комочков быть не должно!
Растопить сливочное масло - фото
4. Растопить сливочное масло в большом сотейнике.
Соединить масло и шоколадную массу - фото
5. Добавить молочно-мучную смесь.
Варить до загустения - фото
6. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколадная масса не загустеет.

Готовый шокладный ганаш - фото

Шоколадный ганаш готов! Зовем домашних сладкоежек снимать пробу.

Автор: Шривалли
© сайт Recept-torta.com

Рубрики

  • Безе торты
  • Бисквитные торты
  • Желейные и суфле
  • Заварные
  • Закусочные
  • Из слоеного теста
  • Крем для торта
  • Многослойные торты
  • Песочные
  • Полезности
  • Прочие торты
  • Разное
  • Украшение тортов
  • Фруктовые
  • Шоколадные

Метки

Без молочки Без яиц Из варенья Из вафель Из кабачка Из печени Из печенья Из тыквы На кефире На меду На молоке На сметане С алкоголем С апельсином С бананом С безе С вареной сгущенкой С вишней С джемом С желатином С зефиром С йогуртом С какао С кокосом С кофе С лимоном С маком С манкой С маскарпоне С молоком С морковью С мёдом С орехами Со свеклой Со сгущенкой Со сливками Со сметаной С соком С сухофруктами С сыром С творогом С фруктами С шоколадом С яблоками С ягодами

Свежие записи

  • Ресторан с авторской кухней: путешествие в мир уникальных вкусов
  • Лазерный липолиз лица: как избавиться от лишнего жира и омолодиться без операции
  • Медицинский центр Liberty в Симферополе — современная помощь для всей семьи на принципах доказательной медицины
  • Торты с пищевыми чернилами: современные технологии, превращающие десерты в произведения искусства
  • Торты с сухоцветами: как сделать украшение, которое покорит сердца
  • Торты с живыми цветами: правила безопасности для красивого и безопасного десерта
  • Торты с натуральными красителями: соки и экстракты — вкус и польза в каждом кусочке
  • Торты с альтернативными сахарами: стевия, фруктоза, сорбит — вкус без вреда
  • Безлактозные торты: искусство замены молочных продуктов без потери вкуса
  • Бездрожжевые торты: простые рецепты, которые удивят вас своим вкусом
  • Безглютеновые торты: альтернативы пшеничной муке для вкусных и безопасных десертов
  • Веганские торты: полностью растительные варианты, которые покорят ваше сердце и вкус
  • Вегетарианские торты: рецепты без продуктов животного происхождения, которые удивят вас
  • Загустители в десертах: как превратить обычное угощение в настоящее волшебство
  • Эмульгаторы: секреты их роли в приготовлении еды

Свежие комментарии

  • Елизавета Глебова к записи Торт Птичье молоко — рецепт суфле с желатином
  • Сергей к записи Несложный бисквитный торт — рецепт с фото пошагово
  • Валерия Минаева к записи Птичье молоко на сливках с желатином
  • Арина Соколова к записи Прелесть — шоколадный торт со сметанным кремом
  • Артём Агеев к записи Вафельные цветы: техника создания, которая покорит ваше сердце и вдохновит на кулинарные шедевры

Популярные торты

Апельсиновый   Блинный   Брауни   Вафельный   Вишневый   Горка   Графские развалины   Зебра   Кабачковый   Красный бархат   Киевский   Клубничный   Лимонный   Манник   Медовый   Молочная девочка   Муравейник   Муссовый   Наполеон   Новогодний   Печеночный   Пломбир   Прага   Птичье молоко   Пинчер   Рафаэлло   Сметанник   Сникерс   Творожный   Тирамису   Чизкейк
Copyright © 2014-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recept-torta.com». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru